منجمد لہسن کی لونگ

لینا: چھیلنے میں آسانی کے ل to پورے لہسن کو تقریبا clean 15 ~ 30 منٹ تک صاف پانی میں بھگو دیں۔ چھیلنا: ایک بار لہسن کے چھلکے کے ساتھ بھیگی لہسن کو چھیل لیں۔ دوسرا چھیلنا: لہسن کے لونگ کو چھیلنے والی مشین سے نہ چھلنے والی مشین کے ل clo ، لہسن کو دستی طور پر چھلکنے کی ضرورت ہے تاکہ لہسن کی جلد صاف ہوجائے۔

درجہ بندی: لہسن کے لونگ کے سائز کو چیک کیا جاتا ہے اور صارفین کی ضروریات کے مطابق درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ معائنہ: ورکشاپ کے عملے کا معائنہ ، بیماریوں اور کیڑوں کے کیڑوں ، خراب رنگ ، نقصان ، خشک داغ ، روئی کے دھبے اور دیگر عیب دار مصنوعات اور نجاست کو ختم کریں۔

جراثیم کشی: لہسن کے چاول کی 100 ملی گرام / لیٹر سوڈیم ہائپوکلورائٹ حل کو وسرجن 15 منٹ میں قبولیت ، مقصد کو مارنے کے لئے سطح کے روگجنک بیکٹیریا کو حاصل کریں۔ صفائی: سوڈیم ہائپوکلورائٹ اوشیشوں کے حل کو دور کرنے کے لئے بہتے ہوئے پانی سے کللا کریں۔ پانی کی کمی: لہسن کے چاول کی سطح پر ہوا کو خشک کرنے والی مشین کے ذریعہ نمی کو دور کریں۔

فوری طور پر جمنا: علاج کے مذکورہ بالا سلسلہ کے بعد لہسن کے اہل چاول کو نیٹ بیلٹ ٹائپ فریزر میں ڈالیں۔ پیداواری وقت میں درجہ حرارت -25 سے نیچے ہے℃، اور مصنوع کے مرکز میں درجہ حرارت -18 سے نیچے ہے℃ فوری طور پر منجمد کرنے کے بعد

پیکنگ: پیکنگ کو کسی خاص صاف ستھری اور سینیٹری پیکنگ روم میں کرنا پڑتا ہے ، اور جگہ کے درجہ حرارت کو 0 ~ 10 کے اندر اندر قابو کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔℃.

دھات کا پتہ لگانے: ہر گھنٹہ میں حساسیت کا امتحان لینے کے لئے ڈیوٹی کوالٹی کنٹرول کے اہلکاروں پر کام کرنے کے ل metal ، تمام مصنوعات کو میٹل ڈیٹیکٹر ، ورکشاپ کے لئے وقف اہلکاروں کو پاس کرنا ہوگا۔

ریفریجریشن: پیکیجڈ مصنوعات کو بروقت اسٹوریج میں ڈالنا چاہئے۔ مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے ، اسٹوریج کا درجہ حرارت -20 رکھنا چاہئے±2℃ اور تیار شدہ مصنوعات کا مرکز درجہ حرارت -18 سے نیچے℃.