کالا لہسن

سیاہ لہسن، جو تازہ کچے لہسن سے بنایا جاتا ہے اور اسے ابال کے خانے میں 90~120 دنوں تک جلد کے ساتھ خمیر کیا جاتا ہے، اس کا اینٹی آکسیڈنٹ اثر اچھا ہوتا ہے۔ کالا لہسن ایک قسم کا کھانا ہے جس سے ہر کوئی واقف ہے۔ کالا لہسن کھانا صحت کے لیے اچھا ہو سکتا ہے، خاص طور پر کالے لہسن کو خون کی شریانوں کی صحت کو فروغ دینے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کالا لہسن ایک انتہائی صحت بخش غذا ہے جس کے کوئی مضر اثرات نہیں ہیں۔ لہٰذا، لوگ کالے لہسن کو کھاتے وقت اطمینان سے آرام کر سکتے ہیں، اور ٹکرانے پر کوئی ممانعت نہیں ہے۔

کالا لہسن منہ میں جیلی کی طرح نرم ہوتا ہے اور کھانے کے بعد اس میں کچے لہسن کی خاص بو نہیں ہوتی۔ اس سے معدے کی خراب جلن بھی نہیں ہوتی۔ نرم ذائقہ، حوصلہ افزائی کے بغیر میٹھا اور ھٹا. لہسن میں بہت زیادہ نمی رکھنے کے لیے اس پورے عمل کو نم رکھا جاتا ہے جو کہ خشک میوہ جات کی طرح ہوتا ہے۔

کالے لہسن میں ایلیسن کا مواد بہت زیادہ ہوتا ہے، آپ کالا لہسن کھانے کا انتخاب کرسکتے ہیں صحت کے لیے اچھا ہے، خاص طور پر سیاہ لہسن کھانے سے ہمیں درجنوں انفلوئنزا وائرس اور جسم میں مختلف قسم کے روگجنک سوکشمجیووں کو مارنے میں مدد ملتی ہے، اس کی روک تھام کے لیے یہ معنی خیز ہے۔ بیماریوں، اور ایک ہی وقت میں ہم سیاہ لہسن کھانے کے لئے منتخب کرتے ہیں اینٹی بیکٹیریل اینٹی سوزش اثر ہے، لہذا سیاہ لہسن آپ کو اچھا انتخاب یاد نہیں کر سکتے ہیں.

کالا لہسن کھانے میں بہت آسان ہے۔ ہم صرف کالے لہسن کو براہ راست لے سکتے ہیں۔ زیادہ غصے والے افراد کے لیے روزانہ ایک کالا لہسن کھانا کافی ہے۔ عام لوگ جو صحت مند ہوتے ہیں، وہ کالا لہسن تھوڑا زیادہ کھا سکتے ہیں، لیکن انہیں زیادہ نہیں کھانا چاہیے۔ کالا لہسن اعتدال میں کھانا صحت بخش ہے۔

کالے لہسن کی مقدار کو کنٹرول کرنا چاہیے، صحت مند بالغوں کے لیے کب کھانا ہے، عام طور پر ہر روز ایک یا دو کالے لہسن کافی مقدار میں کھائیں، اگر آپ قبض کے مسئلے کو کنٹرول کرنا چاہتے ہیں، تو ہمیں ہر روز تین یا چار کالے لہسن کھانے چاہئیں، اور کالے لہسن سے قوت مدافعت بڑھانا چاہتے ہیں، یہ بھی زیادہ کالا لہسن کھانا چاہیے۔

انداز: خشک
قسم: لہسن
پروسیسنگ کی قسم: تمباکو نوشی
خشک کرنے کا عمل: AD
کاشت کی قسم: گرین ہاؤس، اعلی درجہ حرارت
حصہ: جڑ
نکالنے کا مقام: شیڈونگ، چین
برانڈ کا نام: سیاہ لہسن
فعل: قبض کو بہتر کرتا ہے۔
ذائقہ: میٹھا اور کھٹا
ذخیرہ کرنے کا طریقہ: کم درجہ حرارت