گاجر

گاجر کی مصنوعات کی تفصیلات: تقریبا. 5-7 گاجر فی 1 کلو گرام - لیکن اصل مقدار مختلف ہو سکتی ہے۔ گاجر کو ناشتے کے طور پر کچا کھایا جا سکتا ہے، یا پکا کر مزیدار اور کچھ میٹھے پکوانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے گاجر کا کیک یا مفنز۔ انہیں ابلا ہوا، ابلی ہوئی، سینکا ہوا، بھنا، باربی کیو، اسٹر فرائی یا مائیکرو ویو کیا جا سکتا ہے۔ گاجروں کو اس وقت تک پکانا چاہئے جب تک کہ وہ نرم نہ ہوں لیکن پھر بھی قدرے کرچی ہوں۔ یا گاجر کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ نرم نہ ہو جائیں اور ان کو میش کریں یا پیوری کریں۔ گاجر بیٹا کیروٹین سے وٹامن اے کا سب سے امیر سبزی ذریعہ ہے۔ ایک درمیانی گاجر ایک دن کے لیے تجویز کردہ خوراک سے زیادہ فراہم کرتی ہے۔ گاجر غذائی ریشہ، وٹامن سی اور نیاسین کا ذریعہ بھی ہے۔