خشک ادرک

ادرک ایک جڑ ہے جس میں تیز مسالیدار خوشبو اور ایک خصوصیت کا ذائقہ ہوتا ہے! تازہ ادرک بہت سے ایشیائی کھانوں میں ایک اہم ذائقہ ہے۔ زیادہ تر لوگوں کے لیے ادرک کو تھوڑی مقدار میں ہی کھایا جاتا ہے اس لیے اسے غذائیت سے زیادہ اس کے ذائقے کے لیے اہم سمجھا جا سکتا ہے۔ اسٹر فرائز، سلاد، سوپ اور میرینیڈ میں ذائقہ کے لیے ادرک کا استعمال کریں۔ کھانا پکانے کے اختتام پر کھانے میں شامل کریں کیونکہ ادرک جتنا زیادہ پکتا ہے اس کا ذائقہ ختم ہوجاتا ہے۔